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独身時代から何よりも大好きな旅。2010年に娘を出産してからは子連れ旅行を満喫中です♪

香港どんぶり

香港での地元飯です。


相方が一番気に入って毎朝(!)食べてた鳥の手羽先ならぬ足先と
排骨(スペアリブ)がのった香港の定番どんぶりです。
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見た目は雑だけど味は最高です♪


でもってさらに雑なのが、街のあちこちにある軒先に家鴨やら鶏やらが
つるしてあるお店で絶対にあるのがこのメニューです。
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どんぶりではなく皿の上にてんこもりのご飯にスライスした鳥や豚を
のっけたご飯。
ネギ油をかけて食べるのが香港流だそうだ。


にしてもお店で出すものとは思えないくらい雑な盛り付けです(笑)
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by mm-sakura8 | 2008-11-10 11:14 | 香港